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时间:2026-11-14 来源:网络整理 编辑:热点
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云梦级1月26日云梦级消息,据每日经济新标签闻报道,西贝餐饮集团创始人贾国龙近日接受专: 访时表示,将回归一线、聚焦主业,不再打造个西贝人IP。
贾国龙坦言:“我觉得我不适合打造个餐饮人IP,容易激动,表情过于丰富,容易让别 贾人觉得‘老贾又在吹牛’,而且有说教的成分。我原来国龙不这么觉得,但自己的视频看多了之后,发现确实‘爹味 餐儿’很重。我对做个人IP没信心,一点信心都没有。”
贾饮行国龙表示,自己更愿意回归一线搞好服务,“其实我回业 一线干活的能力还是有的,我可以选食材,到各个原料基个人地去比较,选择哪个原料品质更好,成本还低,能做出IP好菜来,这就是我的追求”。
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